Vins d'Espagne

L'Espagne est l’un des plus grands producteurs de vin au monde, avec des vignobles répartis dans tout le pays. L’Espagne est connue pour produire des vins de qualité à des prix abordables, avec une grande diversité de styles et de cépages. Parmi les régions viticoles d'Espagne, il y a la région de la Rioja, la Ribera del Duero, la Catalogne, la région de Jerez, la Jumilla, la Rias Baixas et bien d'autres encore, chacune avec ses propres cépages autochtones.

Le Tempranillo est un cépage rouge très populaire en Espagne, où il est largement cultivé. Il est également cultivé dans d'autres régions viticoles à travers le monde, notamment en Argentine, en Australie, en Californie, au Portugal et en Nouvelle-Zélande.

Les vins produits à partir de ce cépage sont souvent décrits comme étant corsés et complexes, avec des arômes de fruits rouges et noirs, des notes épicées, des tanins fermes et une bonne acidité. Le Tempranillo est souvent utilisé en assemblage avec d'autres cépages, notamment le Grenache et le Carignan, pour produire des vins rouges complexes et équilibrés.

En Espagne, le Tempranillo est le cépage principal utilisé pour produire des vins de renom tels que le Rioja et le Ribera del Duero. Ces vins sont souvent vieillis en fûts de chêne, ce qui ajoute des arômes subtils de vanille et de tabac à la saveur fruitée du vin.

Le Tempranillo est un excellent choix pour accompagner une variété de plats, notamment les viandes rouges grillées, les plats épicés et les fromages affinés.