Velouté de châtaignes au foie gras
Velouté de châtaignes au foie gras : Epluchez les légumes et coupez-les grossièrement. Mettez-les dans le robot muni du Hachoir Ultrablade. Ajoutez le cube de bouillon, les marrons et...  
Marrons entiers[600 g],Cèleri-rave[],Poireau[1],Echalote[2],Ail[],Cube de bouillon de poule[1],Foie gras[120 g]