Minestrone
Minestrone : La veille, mettez les haricots blancs à tremper dans l’eau. Le jour même, épluchez l’oignon et l’ail, puis coupez-les grossièrement. Taillez les autres légumes et le lard en petits dés...  
Haricots blancs en conserve[120 g],Oignon[1],Pommes de terre[150 g],Carotte[1],Poireau[1],Courgette[1],Cèleri-branche[],Lard fumé[80 g],Beurre[40 g],Laurier[],Bouillon de volaille[1500 ml],Tomates pelées[250 g],Pâtes[80 g],Basilic[],Sel[],Poivre[]