Gaspacho léger
Gaspacho léger : Mondez les tomates et coupez-les en quatre. Épluchez l’ail, l’oignon et la carotte puis coupez-les grossièrement. Lavez le poivron, épépinez-le puis coupez-le en morceaux...  
Tomate[1000 g],Ail[],Oignon[1],Carotte[125 g],Poivron rouge[1],Huile d'olive[30 ml],Vinaigre balsamique[30 ml]