Bisque de crevettes
Bisque de crevettes : Epluchez la pomme de terre et coupez-la en quatre. Épluchez l’oignon et l’ail, puis coupez-les grossièrement. Dans le robot muni du Hachoir Ultrablade, mettez l’oignon, l’ail...
Crevettes[400 g],Pommes de terre[50 g],Oignon[1],Ail[],Huile d'olive[50 ml],Fenouil[1],Poireau[1],Pulpe de tomate[400 g],Vin blanc sec[50 ml],Fumet de poisson[200 ml],Crème fraiche liquide[50 ml],Piment d'Espelette[],Ciboulette[],Sel[],Croûtons de pain[]