Sauce madère
: Epluchez les échalotes et mettez-les dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade. Hachez en Vitesse 12 pendant 10 secondes. Remplacez le Hachoir...
Echalote[3],Beurre[40 g],Farine de blé[20 g],Cube de bouillon de volaille[1],Madère[50 ml],Sel[],Poivre[]
