Sauce hollandaise
Sauce hollandaise : Dans le bol du robot muni du Batteur, mettez le beurre coupé en morceaux, le jus de citron, les jaunes d'œufs et l'eau. Assaisonnez avec le sel et le poivre et démarrez...  
Beurre[150 g],Citron jaune[1],Oeuf[4],Sel[],Poivre[]