Sauce béchamel
Sauce béchamel : Refermez et redémarrez le programme. Lorsque la farine est bien mélangée (farine en boule), par le bouchon, ajoutez le lait. N'assaisonnez qu'à la fin du programme...  
Lait demi-écrémé[300 ml],Beurre[50 g],Farine de blé[60 g],Noix de muscade[],Huile de tournesol[10 ml],Sel[],Poivre[]