Poivron caramélisé
Poivron caramélisé : Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez les lamelles de piquillos égouttés et tous les autres ingrédients puis démarrez le robot en Vitesse 1 à 130 °C...  
Poivrons piquillos[400 g],Sucre brun[200 g],Vinaigre de riz[100 ml],Sel[],Poivre[]