Tartare de bœuf
Tartare de bœuf : Epluchez les échalotes, coupez-les en dés et mettez-les dans le robot muni du Hachoir Ultrablade avec les câpres et les cornichons. Mixez en Vitesse 12 pendant 10...  
Echalote[2],Câpres[30 g],Cornichons au vinaigre[40 ml],Persil[],Moutarde[],Tabasco[],Sauce worcestershire[],Oeuf[2],Sel[],Poivre[]