Steak tartare
Steak tartare : Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez le filet de boeuf coupé en dés réguliers assez gros. Démarrez en Vitesse 12 pour 5 secondes pour faire un hachage grossier...  
Filet de boeuf[400 g],Oignon[1],Cornichons au vinaigre[],Persil[],Oeuf[2],Huile d'olive[20 ml],Sel[],Poivre[],Moutarde[],Tabasco[],Sauce Worcestershire[]