Ratatouille sauce béchamel
Ratatouille sauce béchamel : Épluchez l'oignon et coupez-le grossièrement. Epépinez le poivron puis coupez-le en morceaux. Coupez aussi en morceaux courgette et aubergine avec la peau...  
Oignon[1],Poivron rouge[1],Courgette[1],Aubergine[1],Huile d'olive[90 ml],Tomates concassées[250 g],Sel[],Poivre[],Piment de Cayenne[],Oeuf[4],Champignons de Paris[200 g],Pain[150 g],Farine de blé[40 g],Lait demi-écrémé[250 ml],Parmesan râpé[60 g],Noix de muscade[]