Pois chiches au curry
Accessoires
4 personnes — préparation 20 min — cuisson 20 min
Ingrédients
• 150 g de boulgour• 150 g de carottes
• 150 g de poireau
• 150 g de citrouille
• 250 g de pois chiches (en conserve)
• 1 cuillère à soupe de curry
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cube de bouillon de légumes
• 170 ml d'eau
• 1 cuillère à café de sel
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Préparation
• Pelez tous les légumes et coupez les en dés puis mettez les avec tous les autres ingrédients dans le bol du robot muni du Mélangeur. Démarrez le Programme Mijoté P3.Conseil
Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.Vous pouvez rajouter de la sauge et du romarin.
Ne supprimez pas la partie la plus verte du poireau car c'est la plus riche en vitamines et minéraux, de plus c'est savoureux.
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