Moussaka grecque
Moussaka grecque : Coupez les aubergines en tranches d'environ un centimètre d'épaisseur, faites-les frire dans une poêle et réservez. Épluchez et coupez l’oignon...  
Aubergine[3],Oignon[1],Ail[],Huile d'olive[30 ml],Steak haché[500 g],Tomates concassées[500 g],Origan[],Basilic[1 bouquet(s)],Vin blanc sec[150 ml],Citron jaune[1],Sel[],Poivre[],Farine de blé[60 g],Lait demi-écrémé[350 ml],Noix de muscade[],Oeuf[1],Beurre[50 g],Gruyère râpé[100 g]