Mijoté espagnol au chorizo
Mijoté espagnol au chorizo : Faites tremper la palette et la poitrine pendant 12 heures afin de les dessaler. Dans un autre bol, faites tremper les haricots secs dans l’eau pendant 12 heures...  
Haricots blancs secs[400 g],Chorizo[500 g],Boudin noir[250 g],Jambon ibérique[200 g],Bacon[200 g],Tomate[600 g],Huile d'olive[20 ml],Bouillon de volaille[500 ml],Oignon[1],Ail[]