Gratin jordanien de pommes de terre et viande hachée
Gratin jordanien de pommes de terre et viande hachée : Raclez les bords de la cuve avec la spatule. Ajoutez la viande hachée, la cardamome, le ras el-hanout, la cannelle, le sel et le poivre...  
Pomme de terre[700 g],Oignon[1],Ail[],Steak haché[650 g],Cardamome en poudre[],Ras el-hanout[],Cannelle en poudre[],Sel[],Poivre[],Huile d'olive[45 ml],Tahini[45 g],Yaourt nature[1],Citron jaune[1],Vinaigre blanc[60 ml],Coriandre fraiche[]