Bœuf bourguignon
Bœuf bourguignon : La veille, coupez la viande de bœuf en cubes, mettez-la dans un saladier et ajoutez le vin rouge. Couvrez et réservez au frais toute une nuit...  
Paleron de boeuf[1000 g],Vin rouge[500 ml],Oignon[1],Carotte[375 g],Ail[],Lardons[50 g],Huile de tournesol[50 ml],Farine[25 g],Fond de veau[10 ml],Bouquet garni[1]