Pain perdu

Accessoires

4 personnes — préparation 25 min — cuisson 20 min

Ingrédients

• 500 ml de lait demi-écrémé
• 1 zeste râpé de citron (non traité)
• 1 zeste râpé d'orange (non traitée)
• 1 bâton de cannelle
• 3 œufs
• 3 cuillères à soupe de miel
• 16 tranches de pain
• 30 ml d'huile (pour la friture)

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Préparation

• Dans le bol du robot culinaire sans accessoire, mettez le lait, les zestes, la cannelle et démarrez le Programme Vapeur P1 pour 10 minutes.
• Battez les œufs avec le miel. Trempez le pain dans le lait, puis dans les œufs au miel et faites frire 10 minutes dans une poêle.

Conseil

Ne laissez pas le pain tremper trop longtemps dans le lait, il sera trop mou.

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