Terrine de sanglier à l'armagnac
Terrine de sanglier à l'armagnac : Découpez la viande de sanglier et la viande de porc en petits cubes avec le gras pour que ça marine bien. Dans le bol de robot muni du Hachoir...  
Epaule de sanglier[900 g],Echine de porc[900 g],Oignon[1],Ail[],Laurier[],Thym[],Romarin[],Baies de genièvre[],Poivre rouge[],Armagnac[100 ml],Vin rouge[100 ml],Oeuf[2],Sel[]