Omelette aux courgettes

Accessoires

2 personnes — préparation 20 min — cuisson 5 min

Ingrédients

• 1 oignon
• 2 courgettes
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
• 4 œufs

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Préparation

• Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez l'oignon pelé et coupé en quatre, les courgettes pelées et coupées en morceaux puis démarrez en Vitesse 12 pour 1 minute.
• Remplacez le Hachoir par le Mélangeur, ajoutez le sel et l'huile et démarrez le Programme Mijoté P1.
• Battez les œufs, mettez-les dans une poêle et ajoutez la préparation de courgettes. Mélangez et faites cuire l'omelette des deux côtés, à feu doux.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Parfait le soir pour un repas léger.

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