Farsou ou beignet de blettes
Farsou ou beignet de blettes : Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez le lait, les œufs puis mélangez en Vitesse 10. Ajoutez progressivement la farine...  
Lait demi-écrémé[200 ml],Oeuf[2],Farine de blé[100 g],Oignon[1],Ail[],Blettes[5 feuilles],Chair à saucisse[100 g],Persil[],Sel[],Poivre[],Huile d'olive[45 ml]