Crème royale au foie gras
Crème royale au foie gras : Préchauffez le four à 90 °C (th. 3). Coupez le foie gras en petits dés. Dans le robot muni du Hachoir Ultrablade, mettez le foie gras avec la crème et le porto. Mixez...  
Foie gras cru[500 g],Crème fraiche liquide[200 ml],Porto[15 ml],Oeuf[3],Sel[],Poivre[]