Profiteroles
Profiteroles : Préchauffez le four à 240 °C. Dans le robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez 250 ml d’eau, le beurre en morceaux et le sel. Lancez le robot à 90 °C...  
Beurre[80 g],Oeuf[4],Farine de blé[150 g],Glace vanille[500 ml],Chocolat noir[200 g],Crème fraiche liquide[200 ml],Sel[]