Mousse au café
Mousse au café : Dans le bol du robot muni du Batteur, mettez le lait, les jaunes d’œufs, 60 g de sucre, le café et la maïzena. Démarrez le robot en Vitesse 8 à 100 °C pour 6 minutes...  
Oeuf[2],Lait demi-écrémé[300 ml],Sucre semoule[110 g],Café[1 expresso],Maïzena[15 g],Citron jaune[1]