Gaufres de liège
Gaufres de liège : Dans le robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez le lait et la levure. Faites tiédir en Vitesse 3 à 35 °C pendant 2 minutes. Ajoutez la farine, les œufs, le sucre...  
Lait demi-écrémé[200 ml],[],Levure fraiche de boulanger[20 g],Farine[500 g],Oeuf[2],Cassonade[75 g],Cannelle en poudre[5 g],Sel[],Beurre[300 g],Sucre perlé[225 g]