Accessoires
4 ramequins — préparation 20 min — cuisson 40 min au four
Ingrédients
• 100 g de beurre demi-sel• 75 g de sucre
• 125 g de noix de coco râpée
• 4 pommes
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Préparation
• Préchauffez le four à 180 °C.• Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez le beurre, le sucre et noix de coco râpée puis mixez en Vitesse 8 environ 1 minute 20.
• Épluchez les pommes, coupez-les en dés, puis mettez-les dans des ramequins. Recouvrez avec la pâte de coco obtenue.
• Enfournez à 180 °C pour 40 minutes.
Conseil
Voir les vins conseillés pour les desserts.Dans ce crumble, les pommes peuvent être remplacées par des poires, ou moitié-moitié.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.
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