Crème chantilly à l'italienne
Crème chantilly à l'italienne : Dans le bol du robot muni du Batteur, mettez tous les ingrédients pour la crème pâtissière et les jaunes d'œufs légèrement battus à la main. Lancez le robot...  
Lait entier[400 ml],Crème fraiche épaisse[750 g],Oeuf[8],Sucre semoule[225 g],Maïzena[35 g],Gousse de vanille[2],Gélatine[8 g]