Crème catalane
Crème catalane : Dans le robot muni du Mélangeur, mettez le lait, 60 g de sucre, la cannelle et le zeste. Faites chauffer en Vitesse 3 à 90 °C pendant 15 minutes...  
Orange[1],Citron jaune[1],Lait demi-écrémé[700 ml],Sucre[120 g],Cannelle[],Oeuf[5],Farine[20 g],Maïzena[20 g],Sucre cassonade[30 g]