Coulis de fruits rouges
Accessoires
6 personnes — préparation 10 min — cuisson 15 min
Ingrédients
• 200 g de fraises• 200 g de cerises dénoyautées
• 50 g de sucre semoule
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Préparation
• Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez-les fruits avec 50 ml d’eau et le sucre.• Faites fonctionner le robot en Vitesse 7 à 80 °C pendant 15 minutes.
• Démarrez en Vitesse 12 pour 10 secondes et laissez refroidir.
Conseil
Voir les vins conseillés pour les desserts.Ce coulis de fruits rouges se congèle très bien.
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