Brioche en rouleau de laine
Brioche en rouleau de laine : Sortez la pâte, pétrissez-la un peu avec vos mains pour former une boule. Mettez le pâton dans un saladier, recouvrez d'un film...  
Lait demi-écrémé[80 ml],Levure sèche de boulanger[5 g],Farine de blé[300 g],Sel[],Sucre semoule[35 g],Oeuf[2],Crème fraiche liquide[100 ml],Beurre[30 g]