Brioche des rois
: Insérez le couteau Pétrir/Concasser dans le bol du robot. Ajoutez le sucre glace, le lait, la levure et les œufs. Démarrez en Vitesse 4, 40 °C durant 3 minutes...
Sucre glace[70 g],Lait demi-écrémé[90 ml],Levure sèche de boulanger[1 sachet(s)],Farine de blé[350 g],Oeuf[2],Sel[],Sucre perlé[60 g],Beurre[70 g],Eau de fleur d'oranger[]
