Biscuit quatre quarts
Biscuit quatre quarts : Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Dans le bol du robot muni du Batteur, battez les blancs d'œufs en neige en démarrant le robot en Vitesse 10 à 0 °C...  
Beurre[280 g],Sucre[280 g],Farine[280 g],Oeuf[5],Levure chimique[1 sachet(s)],Citron jaune[1],Sucre glace[10 g]